El Instituto Montsant es el principal centro de formación de permacultura de España. Está dirigido por Richard Wade, profesor y diseñador de permacultura, e Inés Sánchez, arquitecta y permacultora. En el Instituto Montsant se pueden hacer cursos prácticos de permacultura que duran 3 meses e incluso cursos de formación avanzada con una duración de 6 meses a incluso 2 años. Los cursos certificados de diseño en permacultura son presenciales, prácticos y teóricos e incluyen pensión completa, convivencia con los estudiantes y una experiencia inolvidable.
En septiembre de 2011, TVE2 emitió un documental sobre este centro que me gustaría compartir. Con solo verlo se me ponen los pelos de punta, es uno de mis deseos a realizar en la vida, pero creo que por distintas circunstancias, ahora no puedo desplazarme durante tanto tiempo.
A continuación copio parte de la información acerca de los cursos en su web, ya que el próximo curso empieza en Febrero de 2012.
- Producción de alimentos, huertos, frutales, viña y olivos, semillas, bosque comestible, cría integrada de animales,…, y cómo hacer una transición hacia una agricultura verdaderamente regenerativa. Sistemas inspirados en la obra de Fukuoka.
- Árboles y bosques. Reforestación. En los sistemas diseñados en Permacultura los árboles forman la espina dorsal del sistema y también gran parte de su estructura y masa. Efectivamente son la permanencia de la Permacultura.
- Auto-Construcción con piedra, tierra, paja, neumáticos, biotectura. Hábitat sostenible, que cierra ciclos. Bioclimática, energías renovables, tecnología apropiada.
- Gestión del agua en el paisaje, almacenaje, uso adecuado. Reutilización de aguas residuales. Reciclaje de residuos y nutrientes domésticos y locales. Compostaje. El Inodoro de humus.
- Comunidad, auto-conocimiento con los demás, trabajo en equipo. Nuestro lugar en este planeta.
- Prácticas de Diseño, en situaciones de la finca y en otros proyectos.
- El ambiente incluye también: Discusión profunda sobre permacultura: filosofía, teoría, y práctica. Vivir en comunidad y trabajar en grupo con gente de diversos orígenes y lenguas. Cocinar productos de la estación con el sol y con leña. Hacer pan y tofu. Vivir en casas bioclimáticas auto-construidas, con energías alternativas y agua de manantial. ¡¡Y mucho más!!
El énfasis y las prácticas de cada curso se enfocan en temas distintos según la época del año y dependiendo de las oportunidades de proyectos en los que participar. Cada curso es diferente y por tanto son complementarios.
El Curso Certificado de Diseño de Permacultura, es un estandard internacional de 72 horas lectivas con un programa que abarca todos los temas esenciales de la permacultura. El programa consta de
- Introducción
Bases ética y filosófica de la permacultura
Conceptos de ecología. Principios de diseño en los sistemas sostenibles
Observar y analizar el lugar. Reconocimiento de ciclos y patrones naturales. - Ecología cultivada
La producción de alimentos vegetales y animales. Recursos genéticos.
El suelo sano, cómo conseguirlo y mantenerlo. Control de la erosión.
El huerto intensivo de bajo mantenimiento. Beneficios del acolchado.
Diseñar para el equilibrio. Control de plagas y hierbas.
Biología de las semillas y genética. Redes de intercambio.
Los árboles y el bosque. Silvicultura y gestión agro-forestal. Crear paisajes comestibles.
Setos, emparrados, vallas y cortavientos útiles. - Estrategias para la gestión del agua
Flujo y almacenamiento. Conservación del agua en el paisaje.
“Keyline”. Práctica de topografía y curvas de nivel.
Acuicultura. Cultivo de plantas y animales acuáticos.
Reutilización y reciclaje de aguas residuales. Alternativas al inodoro hidráulico. - Hábitat y energía
Bioclimática, materiales sanos, bioconstrucción, geobiología.
Energías renovables. Eficiencia de uso de las no renovables. Tecnología apropiada.
La casa y las estrategias de zona 1. - Los inmateriales
Economía, guerras y ecología. Inversiones éticas
Economías locales. Redes de apoyo mutuo. Permacultura Urbana.
Comunidad, educación, desarrollo humano. - Práctica de diseño
Visita, observación y evaluación de las posibilidades del lugar
Métodos y estrategias para abordar el diseño.
Práctica de diseño por equipos.
El Insituto Montsant está entre Arbolí y Cornudella de Montsant. La estación de tren más cercana es Reus (25 Km).
Para apuntaros a los cursos es necesario ir a la web del Instituto Montsant.
9 Comentarios
Me gustaría ponerme en contacto con el Sr. Marco Zinde .
Atentamente Osvaldo
Con estas letras sólo trato de expresar la gran decepción que para mi fué el curso de diseño de permacultura en el Instituto de Permacultura Montsant en el que participé del 14 de octubre al 6 de diciembre del 2013
Es un aprendizaje básico en una finca no demostrativa de permacultura, no es un aprendizaje profundo ni especialista.
Dados los problemas de salud de uno de los profesores que no estaba en disposición de abordar un curso de estas características, demostraron ausencia de honestidad por no haber susupendido el curso o haber contratado a otros profesores, mostrando más interés en el benefico económico que en la calidad formativa del curso.
No se cuida de la gente, a pesar de la experiencia anunciada como docentes en su web no supieron gestionar problemáticas derivadas de nuestra insatisfacción con el curso ni a nivel individual ni grupal.
No es una educación formal, no tuvimos disponible de antemano el programa, las metas ni los contenidos del curso. Nos costaba mucho obtener la programación semanal.
Hubo una descordinación entre los profesores en cuanto a las tareas prácticas a realizar, a menudo las instrucciones eran vagas, imprecisas , a veces contradictorias
Realizamos tareas cotidianas de mantenimiento de sus fincas , cortar leña, limpiar wáteres secos, recolección de aceituna, de uva, de almendras, sólo el 30% aproximadamente del trabajo práctico que hicimos tenía que ver con las prácticas señaladas en el Certificado del Curso.
Realizamos cosas que nada tenían que ver con la ética de la Permacultura: por ahorrarse el gasto en veterinario, sin ningún diagnóstico profesional, vacunamos a ovejas con vacunas de cerdo, sin saber si estaban o no preñadas . No nos informaron si la enfermedad de las ovejas (tiña o sarna) se trasmitía a los humanos para que tomaramos precauciones. Dimos de comer a las gallinas piensos trasgénicos
Disfruté de un entorno natural privilegiado, a la vez es un lugar bastante aislado del que es difícil salir y moverse si no tienes coche
Si viajas en coche hasta la finca, éste formará parte del curso aunque no te lo avisen
Participé en un intenso ejercicio de convivencia, tuve suerte con el grupo y fueron de gran apoyo, sin ellos no habría aguantado hasta el final, MUCHAS GRACIAS DE NUEVO.
Comimos productos del Mercadona, no nos proporcionaron miel, ni leche de avena, (pq la podíamos hacer nosotras aunque se estropeara una y otra vez), ni quinoa (pq son seis euros el kilo), tuvimos suerte y cayó algún trozo de queso y limones.
A las personas que llevábamos dieta, no comer trigo, no beber leche, etc nos fué imposible seguirla y comprábamos semanalmente productos en las tiendas de Cornudella de Montsasnt, incluidas verduras una vez que los huertos dejaron de producir alimentos para todas.
La situación de alegalidad en la que se mueven hizo entre otras cosas que no tuviéramos seguro así que decidí no manejar maquinaria que implicara algún riesgo para evitarme problemas.
Hola a todas y todos
Opiniones como la de Alkiona son exactamente las que estaba buscando. Criticas con la gestión del lugar, del curso, del verdadero aprovechamiento didáctico de la experiencia.
Soy un ingeniero informático que siempre soñó con eestudiar biología y desde pequeño me ha fascinado la naturaleza. Hace ya unos años que me intereso más y más en cambiar de vida y el instituto Montsant me resulta una buena opción para empezar a tomar contacto.
Un saludo
Hola, Sergio:
¿Al final te decidiste por hacer un curso en el Instituto de Permacultura de Montsant? Me lo estoy planteando y me interesaría tu opinión.
Un saludo
Laura
Hola «ALKIONI» ….soy Felipe….de Tenerife … he estado interesando en este curso de permacultura….pero si es verdad todo esto que dices, no estoy dispuesto….y por el precio que hay que pagar…no es nada justo???
Hola estaba pensando participar en sus cursos .e interesaria saber .as de vuestra experiencia y por que fue tan mala
Gracias
Hice el curso de 3 meses en la finca Montsant y fue una experiencia estupenda. Richard e Ines son pioneros en España, un pozo sin fondo de conocimiento y muy buenos comunicadores, ademas de cercanos y cariñosos.
El precio es muy asequible teniendo en cuenta que entra el alojamiento y la comida. Las mañanas son prácticas ayudando a tener la finca al dia y las tardes son teoricas.
Realizamos todo tipo de tareas, planar planteles, preparar bancales, recojer almendras, limpiar arboles, quitar malas hiervas, desbrozar etc y aprendimos a la practica como hacer biodertilizante, biocgart, tierra negra, manejar un compost toilet, cuidar gallinas, microorganismos, matar pollos y pelarlos, gestionar riegos, cortar leña, pelar troncos, cocinar con leña, me falto un poco de biocobsrruccion pero aprendimos un poco como hacer cob y reconstrir una vieja ducha solar.
A la par de todo el PDC.
Nadie vte obliga a nada (yo no quise matar un pollo y no lo hice) y si un dia estas muy agotado o no te sientes con fuerzas puedes tomarlo de descanso.
No es una finca 100% autosuficiente y hay productos que los compran los en comercio tradicional como el azucar, la leche, el grano y el café. Pero el resto, verduras y frutas de temporada, carne, huevos, aceite, vino y hiervas para infusiones son de producción propia.
Obviamente no ha caprichitos para comer entre otras cosas porque en todos los grupos hay gulas que arramblan con ellos a la minima.
Si sigues una dieta diferente a la mediterranea con pijadas te lo tienes que comprar tu mismo. El comer mejor o peor depende de las artes cudinarias de los integrabtes del grupo. A mi me toco un grupazo que cocinaba muy bien y no añore gran cosa de mi dieta normal. En el grupo habia una chica celiaca y todos haciamos un saludo esfuerzo para cocinar teniendolo en cuenta.
Habia quien echaba de menos la proteina animal ya que era bastante escasa, no era mi caso y creo que es mas psicologico que otra cosa ya que comiamos muy balanceado.
El ambiente era fabuloso, seguimos en contacto la mayoria de integrantes de grupo ayudandonos y motivandonos. Los conocimientos los guardo como un gran tesoro. La experiencia fue intensa a la par que magnifica ya que se trabaja mucho fisica, mental y emocionalmente lo que te da la oportunidad de crecer, aprender y madurar en muchos ambitos.
No es «el curso perfecto». Tambien hubo mierdas. Dos colchones tenian chinches y no se puso solución y el la mayor parte del grupo duerme en una gran habitación es compartida. Si alguno de tus compañeros ronca o le huelen los pies, te jodes. A mi para dormir me toco el domo y era feliz, perono tenia luz ni agua.
Ines y Richard son humanos y tambien se equibocan.
De todos modos lo bueno compesa con creces lo malo. Repetiria sin dudarlo y lo recomiendo al 100%
Saludos!
Buenas tardes! Me gustó la experiencia humana con la gente que allí conocí y me ayudó esa estancia para desconectar del mundo y ver de lo que soy capaz. En cuanto al curso, me parece una estafa. No es permacultura y no son fincas autosuficientes: que es eso lo que yo estaba buscando.
A pesar de lo bonito que se pinta todo en el vídeo documental que les hicieron en la 2, la práctica allí es muy distinta. La formación práctica sobre bosques alimentarios o bioconstrucción, por citar algunos ejemplos, fue nula. Creo que la mayoría de la gente que se apunta a ese curso está interesada en los conocimientos de Inés, pero parece como si estuviera relegada a un segundo plano.
La peor decepción fue que los huertos no son permaculturales porque sinó, como dijo Richard, ¿qué nos harían hacer a los estudiantes durante nuestra estancia? No hay diseño permacultural en los huertos, son bancales convencionales.
Si crees que son un ejemplo de vida autosuficiente, pues has de saber que Richard e Inés viven gracias a y de los cursos. Por este motivo, aunque la pareja esté cansada de recibir alumnos, o alguno de los dos esté enfermo (como ha apuntado un compañero en otro comentario), el curso se sigue haciendo: y cuanto más alumnos mejor. Y si hay alumnos que tienen que pasar de vivir en la casa a vivir en la caravana sin luz, agua, electricidad, SIN PREVIO AVISO NI NEGOCIACIÓN, se les obliga. Esto no es cuidar a las personas. Tampoco es positivo para los alumnos sentir que se hace el curso porque «no les queda otra», no porque les apetezca. Entiendo que debe ser cansado llevar ese ritmo de vida, con gente nueva en tu casa constantemente pero esa es su elección y los alumnos no tienen la culpa.
Hay una gran diferencia entre los que se quedan 2 meses o hacen también los meses de práctica. La teoría del curso de los dos meses está bien como una introducción y, pasar dos meses conviviendo con otra gente, está guai. Los meses de solo práctica es pura explotación para mantener sus fincas (¡y encima pagas!). Durante los meses de práctica no hay ningún tipo de guión o programa y, ¡hay tanto para mantener que te pasas el día haciendo lo mismo sin aprender nada nuevo! Nada propio de un «Instituto»
Y la dieta… deja mucho que desear. Y en cuanto a principios, pues Hacendado no es la opción más ética o coherente.
Entre los que se han sentido estafados, se ha devuelto el dinero a chicos jóvenes cuando sus padres se han puesto por medio, o gente de unos 40 años que ya no está para hostias… Los otros, o te pones duro, o aunque sepan que te vas sintiendote engañado, no te devuelven el dinero ni del tiempo al que has renunciado ¡y representa que ese dinero es solo para tu manutención (que, por si no ha quedado claro, trabajando de sol a sol, cada día, en sus fincas está sobradamente pagada tu manutención)!.
Seguramente en sus inicios, el curso estaba bien. Ahora, no.
Me fuí de allí con una gran decepción y con el dolor de ver que a gente que conocí allí se les hizo daño, mucho daño. Hay gente que sabe cómo usar la fe, la ilusión, la inocencia y la confianza de depositan en él «sus discipulos» para aprovecharse.
¡Habría podido ser tan bonito!… 🙁
Buenas primero de todo daros las gracias por la información aportada, efectivamente desde hace un tiempo se viene observando la degradación que se va dando sobre diferentes aspectos que tienen que ver con la ecología y la sostenibilidad,estas palabras junto con otras como permacultura se degradan con el foco que ponen los medios sobre ellas… El trabajo de la tv2 de fincas de buen rollito y vida sostenible no refleja la realidad de la gente que practica esta forma de vida y los personajes a los que recurren son parte de su show mediático y casi siempre(aunque he de reconocer que hay alguna excepción)no son para mi las personas mas validas, sobre todo porque estas estan trabajando en su campo y no dando charlas por ahí, ni acercándose a las cámaras