Ver Escuelas Waldorf en España en un mapa más grande

Y ya que hablamos de educación, me gustaría compartir un video de Ken Robinson, un habitual de TED, que hace un análisis crítico de la educación actual: salud, tecnología, fracaso escolar, especialización absurda, creatividad y movimiento…

¿Qué os parece, estáis contentos con el sistema educativo de nuestro país? ¿Crees que es lo mejor que puedes aportar a tus hijos e hijas?

La paciencia es una de las virtudes que más se cultivan en el huerto, es algo natural que evoca espera, reposo y ciclo. La mayoría de las semillas de hortaliza tardan unos 15 días a germinar, pero algunas plantas o flores pueden llegar hasta tres meses (algunas incluso doce o catorce) en aparecer de bajo tierra. Una vez germinadas, siguen su camino lentamente hasta poder ser cosechadas y consumidas, algunas quizá esperan en la superfície para ser utilizadas como semilla el próximo año. Solo el tiempo permite cultivar alimentos sanos, solo el tiempo nos ayuda con nuestra paciencia. El huerto es un gran maestro y la paciencia es una de sus plantas más hermosas.

Paciencia con la crisis

Hace algunos años que empezó la crisis en España, pero hace mucho más que empezó el lucro desmedido y la especulación. Recuperar el sentido común, el orden natural y el reequilibrio de las cosas va a llevar mucho más tiempo que el utilizado en crear este sinsentido. Los mercados no atienden a la paciencia, pero las personas sí debemos hacerlo. Han sido años duros, pero quedan más del doble hasta empezar a estabilizarnos. Tiempo al tiempo… respira hondo y sigue tu camino de hormiga, siempre colaborando y siendo ayudada por todo el hormiguero.

Paciencia con la infancia

Uno de los puntos más graves que la mayoría ignora es la exigencia con los más pequeños. Cada vez hay menos tiempo para ser un niño/a, las tareas extraescolares generan estrés y la televisión no deja espacio para la creatividad. Hay estudios que advierten que potenciar los movimientos precoces de los bebés suelen provocar problemas de espalda cuando somos mayores, pero nos entusiasmamos al ver que nuestra hija camina 2 semanas antes que la hija de la vecina… A la par que adelantamos la edad adulta en nuestros hijos, vemos como van apareciendo nuevas enfermedades degenerativas en la vejez. Tenemos que dejar espacio a la mente, al cuerpo y a las emociones para que se desarrollen sin prisa. Y es nuestra responsabilidad y placer educar a nuestros hijos/as.

Paciencia con el amor

Las relaciones no duran tan poco debido a que somos seres “más libres y conscientes que antes”, sino todo lo contrario. Años atrás las personas tenían más paciencia con el otro y, sobre todo, consigo mismas para poder aprender. Somos seres atraídos por la belleza, las emociones, y hay pocas sensaciones más gratificantes que el amor o el sexo. Así que al más mínimo indicio de decadencia o deterioro, la solución más rápida es escapar y volver a empezar. La paciencia nos permite escuchar y profundizar más para diferenciar ego y ser. No estoy fomentando las relaciones que no llevan a ninguna parte, pero me gustaría que las personas se dieran tiempo y permiso para ayudarse y reencontrarse. El amor también es dificultad, y de la dificultad nace la fortaleza y la unión más auténtica.

Paciencia con la política

El camino de la opinión alternativa, de la crítica y de una nueva manera de vivir es lento. Necesitamos perseverancia, mucha coordinación y energía. Los partidos políticos no se han mostrado como herramientas útiles para gestionar ni reglar la vida en comunidad, pero tampoco dejan lugar a otra manera de hacer con sus leyes retrógradas y autoritarias. Si queremos hacer las cosas distintas, vamos a necesitar paciencia y poner sobre papel nuevas maneras de relacionarnos. Paso a paso llegaremos a buen puerto, pero no abandonemos antes de tiempo.

Paciencia con nuestro día a día

Todos escuchamos el cuento de la liebre y la tortuga, pero no lo aplicamos en nuestro día a día. Café enlatado al despertar, ensalada envuelta en plástico para comer, gelocatil para evitar la enfermedad, televisión para dormir, avión para viajar, películas para sentir, rayos uva para tomar el sol, microondas para cocinar y facebook para relacionarnos.

Hace unas semanas que estoy escribiendo poco, estoy más bajo de energía y me permito estar aquí. Dándome cuenta de lo que me provoca mi impaciencia y recordando que al final todo pasa, incluso lo bueno y lo malo. Un abrazo y gracias por leer hasta aquí, seguro que has cultivado un poco más tu paciencia.

Creo que las enfermedades ponen de manifiesto nuestras incoherencias emocionales y mentales, así que evitarlas solo nos hacen más inconscientes. Personalmente solía encadenar un disgusto con una gripe a 40 grados, o dolores de espalda cuando me sentía demasiado presionado o estresado. Ahora, siempre que noto una dolencia, me paro para dedicarle el tiempo que se merece y dejarme sentir de dónde viene aquello realmente.

La Dolça Revolució

Mi madre siempre había utilizado plantas cuando se encontraba mal, así que cuando fui a vivir al campo, me fue fácil recuperar su uso, cultivarlas con ganas y tomarlas cuando eran necesarias. Con algunos cursos, libros y observación aprendí sobre muchísimas plantas y arbustos que me parecen maravillosos: plantas para abrir el apetito, para relajarte, para curar golpes, para no tener alergia, hacer pasta de dientes… Incluso algunas plantas todavía más poderosas como la Stevia, que tiene incontables aplicaciones, o el Shisho o la Salvia de Uruguay por ejemplo.

Hace un par de años acudí a un curso de bioconstrucción y en una escapada a ver un edificio de cob, pude conocer un vivero de La Dolça Revolució. Esta asociación pretende compartir conocimientos sobre plantas medicinales de una manera altruista y difundir el uso y cultivo de las mismas para proveer de más autosuficiencia y salud a la población.

La industria farmacéutica

El organismo que teóricamente debería trabajar más por la salud de las personas, la OMS, ya se ha presentado en más de una ocasión como un instrumento manipulador y poco imparcial (cabe recordar la Gripe A). El 80% de la financiación de la OMS proviene de empresas privadas, así que es difícil que con solo un 20% pueda ser más objetiva. Para los más incrédulos, recomendaría tener la mente abierta para escuchar y razonar antes de juzgar y desacreditar cualquier cosa que suene “esotérica”. En PubMed, una página médica pública se pueden encontrar todos los estudios médicos realizados sobre cada planta y los resultados obtenidos. ¡Algunas plantas como el Tomillo tienen más de 1,800 estudios!

Josep Pàmies es una de las caras más visibles de La Dolça Revolució y de las personas que más tiempo ha invertido en difundir el verdadero juego de la industria farmacéutica y de las opciones que tenemos de aprender y experimentar con las plantas. En este vídeo grabado en el I Congreso de Alimentación Consciente podemos introducirnos en las bases y los casos que han desatado el interés por una manera más saludable de curar.

Conoce algunas plantas

Si quieres más información, también te recomiendo mirar este documental también de Josep Pàmies y que profundiza en muchísimas más plantas.

Por cierto, ¿sabías que es ilegal etiquetar las propiedades de las plantas? Las mismas propiedades que promocionan algunos alimentos (por ejemplo el Danacol), están prohibidas promocionarlas en los vegetales.

Hace un tiempo que hablamos de El Plato o la Vida, un documental que pone el foco en la importancia de la calidad de los alimentos en las escuelas, especialmente en los primeros años de vida. La alimentación es un derecho que parece no cobrar importancia en el momento de elegir una escuela, puesto que no suele aparecer en las reuniones educativas, jornadas de puertas abiertas, etc. No me imagino apuntando a mi hijo a un centro en los que hubiera casos de maltrato infantil repetidos, o una tasa de fracaso escolar el doble de lo normal. Pero la realidad es que cada vez hay más casos de enfermedades graves a nuestro alrededor, la obesidad infantil sigue subiendo y los tóxicos en el organismo siguen incrementándose. ¡Imagino que solo la ignorancia podría ser la causa de que alguien prefiera comer a alimentarse!

El punto “marketiniano” lo añade la cocinera Carme Ruscalleda, quién apoya la cocina sana de temporada sin tapujos y ofrece una visión interesante del tema. El documental El Plat o la Vida ahora está terminado y se puede ver y descargar gratuitamente. Después de verlo, quizá te animes a promocionar este excelente trabajo en la Asociación de Madres y Padres de tu escuela y tratar el tema con la importancia que merece.

¡Gracias Anna per el aviso!

Por un lado, el productor (vendedor) introduce su producción semanal y ofrece todo tipo de productos ocasionales: huevos, fruta, pan, pasteles, setas, artesanía…. Existen cestas y repartos programados que puede configurar con algunos clics de ratón y permite conocer los excedentes para ofrecerlos como extras a los clientes. Tiene un control de pagos y recibos, emite facturas y tiene sus gráficas para hacer un seguimiento correcto.

En el otro lado, el comprador registrado puede configurar su cesta a medida con la producción semanal y agregar fácilmente otros productos puntualmente. Antes de que salga el reparto -cosa que puede verse online- puede cambiar su lugar y horario de entrega, programar pausas de los pedidos -para épocas de vacaciones, por ejemplo- y modificar su tipo de pago (domiciliación, tarjeta de crédito, etc.). Todo sin salir de casa y siempre a punto.

He tenido la oportunidad de ver el funcionamiento del software y realmente es muy fácil de utilizar, es intuitivo. Por ahora, Buck Box es gratuito y necesitan voluntarios para añadir todas las funciones que los productores y compradores vayan demandando. Creo que este tipo de acciones dan un valor añadido tangible a la producción local y ecológica, y permiten ofrecer un mejor servicio puerta a puerta a sus clientes.

¿Qué os parece, os ayudaría disponer de un software así para comprar más comida ecológica? Si sois productores de comida y os animáis, apuntaros y contarme cómo os ha ido… Ya tengo ganas de probarlo en mi futura granja ;)

Fotografía de un naranjo-limonero que tomé en unos huertos comunitarios de Sevilla

Hace tiempo que quería asistir a un curso de Guillem Arribas sobre fruticultura ecológica. Hoy me ha llegado la información y, sabiendo que hay plazas muy limitadas, he llamado rápido para apuntarme. Guillem Arribas es Ingeniero técnico agrícola, vive en la Garrotxa y está especializado en árboles frutales ecológicos. También ofrece asesoramiento personalizado y mantiene un vivero de variedades frutales del territorio catalán con especies que ha ido recuperando y adaptando de nuevo a la zona.

El curso de fruticultura se realizará en Beuda (cerca de Besalú) en 4 sesiones: 21 y 28 de abril de 9 a 14:00 y el 19 y 26 de mayo en el mismo horario. El curso trata los siguientes temas:

1. Primera sesión: planificación, diseño y fertilidad
2. Segunda sesión: multiplicación (semilla, injerto, esqueje, etc.)
3. Tercera sesión: poda (necesidades, etapas, tipos)
4. Cuarta sesión: salud de los árboles (enfermedades, medidas de control, acciones, etc.)

Si quieres apuntarte descarga el programa del curso y contacta con Fernando (mirar programa).

Teniendo en cuenta que cada barril de petróleo representa 25,000 horas de trabajo humano y que la extracción en ciertos países tan solo representa 1 dólar, se hace evidente la comodidad con la que hemos vivido los más ricos del planeta. Ahora tenemos indicios que ya hemos pasado el pico de extracción y que vamos directos hacia una bajada de la producción inminente.

La tecnología no nos salvará

Los que creen que la tecnología podría llegar a evitar tal situación de colapso deberían saber que si hoy cambiáramos todos los motores de los coches del mundo por modelos híbridos, en apenas 5-7 años volveríamos a tener las mismas necesidades energéticas.

Quizá el hidrógeno puede ser una opción y suplantar los 700 millones de motores de combustión que tenemos funcionando, pero hoy en día esta tecnología no tiene los cimientos necesarios para su propagación (celdas de combustible para su producción, el transporte y almacenamiento del mismo, etc.) y muchos científicos dudan de su viabilidad en menos de 50 años. Actualmente se necesitan de 3 a 6 galones de gasolina para fabricar hidrógeno suficiente para circular lo mismo que usando directamente un único litro de gasolina, así que con la actual inversión en investigación, parece que no podremos lograrlo a tiempo.

La vida después del cénit

Nuestro comportamiento a lo largo de la evolución social ha sido ir siempre hacia delante, vivir mejor (más cómodamente). En la era de Jesucristo había 300 millones de habitantes en el planeta que se doblaron con la llegada del carbón en el siglo XVIII. Con el petróleo nos hemos multiplicado por seis, por lo que es improbable que la población actual pueda sostenerse durante mucho tiempo. Algunos científicos auguran una regresión a la población que había antes del petróleo, que es la que pueden sostener las energías renovables a medio plazo, quizá incluso alcanzando 1,500 o 2,000 millones de personas. Existe la esperanza y el deseo en que nos equivoquemos y que podamos hacer una transición suave y positiva, y que el hambre y el acceso a los recursos no sea exclusivo de los más ricos.

La única salida

Negamos el problema repetidamente, obviamos sus consecuencia y no queremos ni soñamos en volver a las granjas. Pero parece que ahora mismo es la única alternativa. Así que como ya venimos diciendo en el blog hace tiempo, es hora de cambiar nuestro estilo de vida.

Capítulo 1 – ¿Cuál es el problema de la arquitectura?

Con afirmaciones tales como que el 40% de las emisiones de CO2 y que el 40% del deterioro de la capa de ozono provienen de los edificios, o que el 75% de los árboles de Norte América se cortan para la construcción, habiendo ya desforestado el 97% de los bosques vírgenes, el futuro se presenta complicado.

Capítulo 2 – Tierra Africana

El 50% de la población del planeta trabaja o vive en edificios hechos de barro. En Africa todos saben cómo construir su propia casa, es parte de la vida y un acto social que hemos perdido. Un acercamiento al juicio sobre lo que consideramos “pobreza” o civilizaciones “poco desarrolladas”.

Capítulo 3 – Tierra Americana

Una visión sobre el conocimiento de las antiguas construcciones americanas. En este video puedes ver ka estructura de iglesia más vieja de los EEUU (hecha con ladrillos de tierra en 1610) o la casa más vieja de EEUU que data de 1646.

Capítulo 4 – Por qué tierra

Por qué construir con tierra en lugar de paja o por qué no se necesita una gran energía para calentar este tipo de casa son parte de este video. Aparecen casas preciosas de varias plantas y algunos expertos hablando de la desconexión entre los grandes arquitectos y la tierra en todas sus formas y variaciones.

Capítulo 5 – Dando poder a la tierra

Los cursos de bioconstrucción, el poder de construir tu propia casa, ejemplos de personas y lo que han conseguido… este es el 5o video de la serie.

Capítulo 6 – Otra tierra es posible

Capítulo dedicado a los problemas con la administración, el proceso social de Vancouver gracias a la bioconstrucción, el gran puesto de palomitas del parque que ganó un premio del Instituto de Arquitectura de British Columbia.

Capítulo 7 – Tierra europea

Construir con tierra no es algo nuevo en Europa. En el Reino Unido lo usaron hace muchos años, hay más de 100,000 edificiones de cob que llevan cientos de años bajo condiciones muy lluviosas, incluso un pub de cob de más de 300 años.

Capítulo 8 – Tierra árabe

De todos los videos, este es el que muestra las construcciones más espectaculares de todas. En la República del Yemen hay edificios de muchas plantas con unos muros de carga con 1 metro de ladrillos de adobe. ¡Espectacular!

Capítulo 9 – Tierra urbana

Vemos proyectos sociales y de integración del espacio urbano, la falta de espacios de relaciones o las grandes avenidas de coches y de como el movimiento por la tierra ha cambiado comunidades poco cuidadas por las autoridades.

Capítulo 10 – Tierra en el interior de la ciudad

City Repair, en detalle uno de los movimientos que más se relacionan con la integración social.

Capítulo 11 – Tierra internacional

Tailandia, un ejemplo de de Builders without borders y la construcción ecológica y sostenible de viviendas unifamiliares.

Capítulo 12 – Tierra futura

Conclusiones y cierre de este documental, con intervenciones de la mayoría de los participantes del documental.

Conclusiones

Participé en un curso de bioconstrucción con cob con la gente de Can Nova en el que lo pasamos en grande y tuvimos el placer de construir con tierra, con niños incluídos. Estos días de Semana Santa hay muchos cursos de bioconstrucción, y a medida que llega el calor, florecen más y más iniciativas para aprender a hacer tu propia casa como la de Permacultura Cantabria. ¿Has tenido la oportunidad de participar en algún curso? ¿Te apetecería hacerlo?

Diguem prou! es un libro corto, más directo de lo habitual y con un guión poco literario. Aquí no importan tanto las formas como el fondo, el verdadero interés de un libro que recomiendo leer.

Algunos capítulos que me han gustado especialmente han sido ¿Dónde ha ido mi dinero?, De las SICAV a los paraísos fiscales, Una moneda única para un fracaso global y Nuevas formulas para cambiar y resistir.

Sobre el 15M

Hay una mención especial para los capítulos relacionados con el 15M. A raíz del nacimiento de este movimiento, muchas personas reclaman “soluciones o propuestas” inmediatas, señalando que la falta de éstas es debido al escaso trasfondo político del 15M. Arcadi Oliveres es defensor de hacer las cosas poco a poco, de gestar ideas y soluciones, trabajarlas y hacerlas florecer con el tiempo. Los partidos que hoy nos desgobiernan no surgieron de la nada, tienen unas bases muy consolidadas. Debemos dar tiempo a las nuevas formas de organización, algunas serán las bases de las nuevas formas políticas que todos esperamos.

Conclusiones

Lamentablemente corto, Diguem Prou! es un libro que te dejará un buen sabor de boca. Después de una primera parte triste y que muestra injusticia tras injusticia para indignarte, termina el libro con soluciones reales a la crisis y propuestas de cambios legislativos, fiscales y políticos. Así que doy las gracias de nuevo a Arcadi por aportar una nueva fuente de datos por los que luchar por un mundo mejor.

1 – Cambia de banco

El poder político ha dejado de ejercer su papel de regulador social y laboral para dar plenos poderes al poder económico. Los principales gobiernos de Europa incluyen exdirectivos de algunas de las empresas más especuladoras y poderosas del mundo. Además, en España no tenemos una Ley de la Transparencia que demuestre la procedencia de la financiación de los partidos políticos. Mientras no quieran aprobarla, utilizar cualquier otro tipo de banca que no sea ética es una irresponsabilidad, una pérdida de poder soberano continuo. Existen diversas alternativas de banca ética que son más seguros incluso que la gran banca española, con una de las 5 puntuaciones más altas en los test de estrés europeos. Infórmate y cámbiate ya, con tus ahorros por una rentabilidad ínfima estás perjudicando directamente al planeta y, sobretodo, a tu propia libertad.

2 – Consume productos locales

¿Precariedad laboral en España? ¿Y qué esperabas, si cada vez que vamos a comprar miramos el precio en lugar de la procedencia de origen? La globalización ha centralizado la producción mundial en Asia, todo proviene de allí. Y cada vez que compramos productos no locales, degradamos nuestra economía. Hay productos de alta calidad y de proximidad, solo tienes que buscar un poco. La revista Opciones tiene muchísima información sobre dónde y cómo comprar con responsabilidad. ¿Sabes cuántos millones de empleos recuperaríamos si el 10% de la población pusiera atención en la procedencia de sus compras? ¡Empieza hoy!

3 – Elimina el televisor de tu vida

La televisión distrae, no informa, y dicen que ¡¡la media ya pasa las 4 horas diarias!! Quizá puedas tener una opinión positiva, pero creo que no hubiéramos entrado en esta espiral de estafas y crisis si la población dedicara el tiempo de TV a otras cosas. Lee, estudio, juega, escribe, cocina, haz deporte… Da la casualidad que nunca ha sido tan fácil informarse, así que aprovecha y conecta con el mundo de otra manera; utiliza el abanico de posibilidades. Crea tu propia opinión, contrasta informaciones, comunícate con otros e indaga.

4 – Aliméntate con productos ecológicos

El tema de la ecología no es algo de 4 hippies locos por los árboles. El planeta ya no es capaz de regenerar todo aquello que consumimos cada año, estamos usando un préstamo que las futuras generaciones no han autorizado. Los productos ecológicos son la única garantía que no seguimos contaminando más la tierra, el agua y el aire. España tiene menos recursos no contaminados cada día que pasa, y esto repercute directamente en nuestra calidad de vida. No he entrado a hablar de salud, pero es evidente que consumir ecológico es disponer de más salud.

5 – Participa activamente en política

La manera más fácil de desprestigiar las ideas políticas de las personas es hacerles creer que la política es para expertos y que no concierne a las personas de a pie. Con una ley electoral que beneficia a los partidos mayoritarios y que solo nos permiten depositar un papelito cada 4 años que los legitima para volver a hacer atrocidades sin repercusiones judiciales, es para sentirse estafados. Participar en política es tener una actitud activa frente a lo que nos sucede a nuestro alrededor. Involúcrate con las personas de tu bloque, de tu calle y más tarde de tu barrio. Aprende y comunica las necesidades personales y de grupo. Acude a las asambleas, participa en actos sociales, busca soluciones e intercambia propuestas, aprende que los cambios nunca suceden de arriba a abajo, sino de abajo a arriba.

6 – Persigue un futuro mejor

1. El propietario de Inditex tiene una de las mayores fortunas y gracias a mecanismos como las SICAV paga un 1% de impuestos, frente al 20 o 30% de impuestos que pagamos los otros.
2. Cada dia mueren 80,000 personas de hambre y lo evitaríamos con 8,000 millones de dólares; los gobiernos han preferido ayudar a los bancos con 4 billones 600,000 millones de dólares en los últimos 3 años.
3. El Ministerio de Defensa de España gasta cada dia 54 millones de euros; ofrecimos 25 millones para la hambruna en Somália.
4. Cada kilómetro de AVE cuesta 100,000€ anuales de mantenimiento, 200,000€ si es de túnel; somos los principales constructores de líneas de alta velocidad y los primeros en recortar en sanidad y educación.
5. En Inglaterra nacionalizaron los 8 bancos a los que ayudaron, en España les hemos prestado dinero para malvenderlos a otras entidades.
6. El fraude fiscal en Catalunya es de 16,000 millones de euros anuales, el 72% se concentra en grandes fortunas.
7. Tenemos 40,000 coches oficiales; proporcionalmente 6 veces más que en Estados Unidos.

Aún así, tenemos que luchar y trabajar por un mundo mejor, al final nuestra evolución solo habrá merecido la pena si las siguientes generaciones pueden disfrutar del mundo. Nosotros mismos vamos viendo la decadencia de la sociedad del bienestar, somos esclavos de las hipotecas y de nuestras limitaciones laborales. Y ahora más que nunca debemos perseguir un futuro mejor, porque el presente tiende de un hilo.

Conclusiones

La mayoría de dinámicas que se aplican al inicio en proyectos de pueblos de transición implican un ejercicio inicial que me gustaría recordar:

“Cierra tus ojos e imagina: ¿Cómo sería tu comunidad si pudieras crear el futuro que realmente quieres para tus hijos? ¿A qué se parece? ¿Cómo se siente? ¿A qué sabe y a qué huele? ¿Qué estás comiendo, qué estás usando? ¿Cómo son las edificaciones? ¿Qué hace la gente a lo largo de los días? ¿Cómo se muestran cuando los miras a los ojos?

Si no visionamos e imaginamos el mundo que queremos, y luego damos pasos hacia ello, nos vamos a encontrar un mundo que otros quieren.” – Sohpy Banks

Me gustaría cerrar los ojos e imaginar qué pasaría si todos los participantes de la huelga de ayer aplicaran estos cambios en sus vidas. Y si además tuvieran nuevas propuestas que todos pudiéramos seguir, ampliar nuestras aspiraciones y construir un mundo mejor, ¡sería increíble! El país cambiaría a una velocidad endiablada, el PIB crecería como nunca hasta ahora, el empleo volvería a recuperarse… ¿Te apuntas? ¿Tienes más propuestas?