Sergi

Integrante del proyecto Mas Les Vinyes. Permacultor, agricultor biodinámico e Ingeniero Multimedia.

Navegando por los artículos de Sergi

Jardines hortícolas 1
Cultiva en cualquier sitio

A veces asociamos el cultivo de alimentos con grandes extensiones de terreno, huertas variadas repletas de vida o profesionales que conocen todas las plagas existentes. Nada más lejos ...
El 2 junio, 2012 / Por Sergi
Permacultura 2
Convierte todo lo malo en bueno

En las bases de la permacultura existe un principio de actitud muy recurrente que hoy quería compartir: cuando algo no funciona como esperábamos, debemos olvidar nuestros prejuicios y ...
El 1 junio, 2012 / Por Sergi
Alimentación 2
Qué comemos

Ayer TV3 ofreció un gran documental sobre la industria alimentaria en Europa, explicando de una manera muy imparcial la importancia de los mínimos residuos tóxicos que se van ...
El 31 mayo, 2012 / Por Sergi
Cursos 2
Permacultura urbana en Madrid

Hace un par de años que me han llegado invitaciones para acercarme a Madrid para hablar sobre permacultura y aunque no he podido ir hasta ahora, parece que ...
El 29 mayo, 2012 / Por Sergi
Alimentación 1
Champán de Saúco

Estos días es habitual deleitarse con las flores de Saúco. Este arbusto tiene unas flores blancas comestibles que pueden aportar un toque exótico en tu cocina. Ya sean ...
El 25 mayo, 2012 / Por Sergi
Educación 1
Escuelas Waldorf en España

Ante el empeoramiento de la calidad de la educación en España (no solo debido a la crisis y al injusto reconocimiento de la enorme labor que hace el ...
El 17 mayo, 2012 / Por Sergi
Economía 5
Cultiva la paciencia

La paciencia es una de las virtudes que más se cultivan en el huerto, es algo natural que evoca espera, reposo y ciclo. La mayoría de las semillas ...
El 15 mayo, 2012 / Por Sergi
Alimentación 2
Plantas que curan

Durante toda mi infancia y adolescencia no tuve ningún reparo en medicarme cada vez que tenía una dolencia. Mis amigos solían bromear sobre mis constantes recaídas en cama, ...
El 9 mayo, 2012 / Por Sergi
Alimentación 2
¿Comes o te alimentas?

Hay una gran diferencia entre comer y alimentarse. Mientras que la primera acción es algo que hacemos desde que nacemos con cualquier cosa comestible que encontramos, solo la ...
El 7 mayo, 2012 / Por Sergi
Agricultura ecológica 3
Software para productores de cestas ecológicas

La comida ecológica será más barata que la industrializada cuando el precio del barril de petróleo pase de los 150 – 200 dólares. Queda bastante camino para que ...
El 19 abril, 2012 / Por Sergi