Agricultura regenerativa

Agricultura regenerativa en Namíbia

El pasado 3, 4 y 5 de junio asistí a un curso de agricultura regenerativa a cargo del australiano Darren Doherty. Sus métodos basados en la permacultura están enfocados principalmente a regenerar los suelos de todo el mundo. Por ello, se almacena el agua de la lluvia, se mejora la calidad y cantidad de agua freática y todo ello consigue aumentar el carbono disponible en el suelo (intentaré escribir sobre algunas de estas técnicas durante los próximos días).

Darren explicó que el gobierno de Australia financió cursos de permacultura y agricultura regenerativa por más de 700,000$ solo en el año 2010, porque se han dado cuenta que es la única solución que tienen para conseguir mayor resiliencia del petróleo y aumentar la suficiencia alimenticia del país. Los granjeros que se mueven en esa dirección están tan satisfechos que no hay ninguno que haya abandonado estas nuevas metodologías.

Cuando se analizan los proyectos de agricultura regenerativa, los resultados son espectaculares, consiguiendo cosechas y ganancias muy por encima de las granjas intensivas, a pequeña y gran escala. Además, las técnicas de regeneración pueden aplicarse en tierras extremadamente secas, como el caso de África o algunas zonas muy áridas de España (como Extremadura).

Así que mientras las granjas que funcionan mediante petróleo solo generan hambre y tienen los días contados, otro tipo de agricultura respetuosa hace lo contrario y se ofrece como alternativa real a la problemática de la producción de alimentos y la desertización a nivel mundial.

Terreno desértico original en Estados Unidos

Terreno después de aplicar técnicas con animales

Agricultura regenerativa en Zimbaue

El curso organizado en el Parc Agrari del Baix Llobregat por Alianza Árbol y Gats ha sido tan interesante que lo recomiendo a todo el mundo con un mínimo de conciencia medioambiental. Además, no es necesario tener una finca ni un huerto para disfrutar de Darren Doherty y sus explicaciones, y la gente que asiste es la que está liderando el cambio hacia un mundo mejor. Porque al final, se trata siempre de lo mismo: cuidar el mundo para disfrutarlo todavía más.

Más información: reportaje de la televisión local.