SergiCaballero
  • Inicio / Blog
  • Cursos
  • Diplomatura de Permacultura
  • Contactar
Alimentación, Libros 1

Silvestre, comestible y creativo

Por Sergi @sergicaballero · El 7 marzo, 2013

Tenía la impresión de que en Vitoria iba a recibir mucho más conocimiento del que yo podría ofrecer. Y uno de los regalos que recibí fue conocer a Dawamoru, la persona con mayores conocimientos sobre plantas silvestres y soberanía alimentaria que he conocido. Dawamoru se definió como ciudadana del mundo: nacida en Donosti, ha vivido muchos años en Sudamérica y disfruta habitualmente de su tierra y lo compagina con largas estancias en Galicia. Habitual viajera, amante de las plantas, cocinera creativa y con una capacidad para emitir una energía muy especial, Dawamoru ha escrito un libro llamado Silvestre, comestible y creativo.

SilvestreComestibleCreativo

Silvestre, comestible y creativo es un ejercicio para compartir conocimientos y alimentos que podemos recolectar fácilmente en la naturaleza. La bellota, la castaña, algas, plantas aromáticas y las hierbas silvestres son algunos de los principales alimentos gratuitos que nos proporcionan mucho más de lo que podríamos pensar. En este libro Dawamoru convierte nuestra curiosidad en recetas útiles y fáciles de llevar a cabo: hummus de castaña, ñoki de bellota con salsa de tomate, galletas del bosque, arroz con carnicera y nabiza… Muchos platos de un delicioso sabor y de una presentación asombrosa.

Solemos decir que en España no tenemos libros de referencia para nuestro territorio, pero esteSilvestre, comestible y creativo es sin duda uno de ellos. Puedes comprarlo en el propio blog de Dawamoru, pues es un gran regalo para tí y para el mundo.

DawamoruRecolección de alimentos
Comparte Tweet

Sergi

Integrante del proyecto Mas Les Vinyes. Permacultor, agricultor biodinámico e Ingeniero Multimedia.

También pueden gustarte

  • Libros

    Arrelats a la Terra, de Francesc Font

  • Libros

    Seamos tan inteligentes como la naturaleza, de Gunter Pauli

  • Alimentación

    ¿Es posible alimentarnos sin estabular animales?

1 comentario

  • Maria dice: 10 octubre, 2022 a las 3:07 pm

    Hola me gustaría encontra el libro, silvestre comestible y creativo. Dawamore, un saludo

    Responde
  • Deja una respuesta Cancela respuesta

    Buscar

    Categorías

    • Bioconstrucción (1)
    • Bosques de alimentos (1)
    • Colapso (1)
    • Curiosidades (6)
    • Cursos (5)
    • Ecoaldeas y Pueblos abandonados (8)
    • Economía (78)
      • Banca ética (10)
      • Decrecimiento (25)
      • Pueblos en transición (11)
    • Educación (6)
    • Energía (4)
    • Fruticultura (3)
    • Gestión proyectos (1)
    • Huerto (1)
    • Huertos urbanos (9)
    • Jardines hortícolas (5)
    • Libros (26)
    • Películas (11)
    • Permacultura (67)
      • Agricultura ecológica (24)
      • Manejo holístico (3)
    • Personal (39)
    • Productos sostenibles (6)
    • Publicidad (1)
    • Reutilizar Reciclar Reparar (6)
    • Salud (40)
      • Alimentación (23)
      • Casa ecológica (12)
      • Manejo emocional (1)
      • Parto natural (2)
    • Semilleros (1)
    • Superplantas (1)
    • Tecnología (12)
    • Transición (8)
    • Popular
    • Comentarios
    • Tags
    • Las mejores películas sobre permacultura y agricultura regenerativa

      30 diciembre, 2023
    • 8

      Arrelats a la Terra, de Francesc Font

      9 noviembre, 2020
    • Ocupar pueblos abandonados

      1 junio, 2010
    • Sartenes ecológicas: ¿cerámica, hierro, titanio o teflon?

      6 enero, 2011
    • Estufas de pellets

      6 enero, 2013
    • No ares la tierra

      11 octubre, 2012
    • iMac 24″ no se enciende

      26 enero, 2008
    • Débora says: Hola Tengo una huerta de 1000m. El problema que tengo es que mi unica opción ...
    • Jorge says: Tendrás más datos de como.hacer el lugar o.recipiente para empezar a criarlas...
    • Marcelo Caballero says: Hola Pariente, desde Chile este hermoso documental del hemisferio Sur...de Ric...
    • Marcelo Caballero says: Hola Pariente, con respecto al Norte, ¿Estas en el hemisferio Norte?, dado que...
    • Alexandra Palma says: Hola excelente muy interesante la información me gustaria tener un conversato...
    documental bosque de alimentos huerto urbano resiliencia santiago niño becerra Bill Mollison cursos tóxicos triodos bank Pedagogia Waldorf abuso de poder consejos para el huerto Keyline acolchado de paja control biológico de plagas iOS mariano bueno nael

    Sigue el blog

    FBF ▪ Powered by ®Google Feedburner

    • Inicio / Blog
    • Cursos
    • Diplomatura de Permacultura
    • Contactar

    © 2016 SergiCaballero