Manel Fontdevila

Me encantan las viñetas diarias de Manel Fontdevila. Y la de hoy nos va perfecta para este blog…

Curso sobre plantas aromáticas

El mejor curso que se puede realizar sobre plantas aromáticas es el que imparten Adalú y Santi Soto en El Vergel de las Hadas.

En estos cursos sobre aromáticas y medicinales se aprende a reconocer las plantas más útiles, a sembrarlas y reproducirlas, a obtener ungüentos, cremas, jabón, pasta de dientes y colonias y perfumes con las más variadas flores. El curso tiene un coste de 45€, y el próximo se realizará el domingo 8 de abril. Las plazas son limitadas y suelen agotarse, así que te recomiendo apuntarte cuanto antes. Más información y reservas

Por cierto, Santi y Adalú tienen el vivero más bonito y variado de todos los que haya visto. Saben muchísimo sobre plantas e incluso han participado en el libro Plantas para curar plantas. Este libro es didáctico y necesario en el huerto ecológico, pues mediante ejemplos nos explican cómo preparar extractos fermentados, decocciones, infusiones, maceraciones… Hace también un repaso a las plantas que ayudan al huerto, la manera de aplicar los extractos y soluciones para problemas concretos en frutales, hortalizas, rosales, arbustos, etc. Un libro muy recomendable para los que se inician en el cultivo ecológico y en el que también encontrarán soluciones los más expertos.

Una economía abundante

El siguiente video sobre una nueva economía abundante está basado en el libro Plenitude: The New Economics of True Wealth, de Juliet Schor. Mediante esta pieza tan bonita, Juliet Schor transmite la necesidad de una sociedad responsable de sus actividades económicas, laborables y sociales. Gente que trabaja menos horas, más autosuficiente, que reutiliza materiales y deshechos. Un nuevo tiempo de ocio que mejore las relaciones humanas y creen más comunidad. Incluso se plantean empresas de bajo impacto energético que lideran esta nueva economía. Una economía que ya no es de crecimiento ilimitado, sino abundante en términos de calidad de vida.

Ahora que la mayoría de personas empiezan a creer que nuestro modelo económico ya no es sostenible, propuestas como las de Juliet, nos demuestran que hay otras opciones más justas, equitativas y que mejoran nuestra calidad de vida. Claro que… ¿a quién le importa la justicia y la equidad?

Recuperando Ibort

Un video en el que habla Ricardo Andueza, vecino y repoblador de Ibort (Huesca), sobre el proceso de recuperación del pueblo y la importancia de la resiliencia. Ibort es uno de los pueblos abandonados y recuperados que aparecen en Tierras de Trapalandia, documental del que ya hablamos. Sus propias palabras: “Lo más difícil de estos tiempos es recuperar una economía rural.”

Antes el hombre aprendía por su capacidad de observación. Y para observar, hay que estar quieto. Al estar quieto puedes fijarte en cosas. Esta sociedad es un contínuo movimiento, un no parar, y eso frena el conocimiento. El conocimiento implica parar, pensar, reflexionar y meditar. – Ricardo Andueza

Introducción a la Permacultura, de Bill Mollison

El libro Introducción a la Permacultura fue editado en 1991 para lanzar una reedición de Permacultura I y Permacultura II que Bill Mollison había escrito en 1978 y 1979.

Actualmente es el mejor libro sobre Permacultura que puede encontrarse en Español, pero lamentablemente no lo venden en ninguna tienda física ni tampoco en tiendas online ni en formato digital. Durante mucho tiempo he estado utilizando la versión ebook/pdf que hay en internet, pero resulta muy pesado de leer por su mala calidad (puedes descargarlo aquí).

Como decía, hace tiempo que le seguía la pista e intentaba buscarlo por tiendas online, pero seguía agotado en su versión en español. Afortunadamente, hace poco lo encontré de segunda mano en la propia web de Amazon de Estados Unidos y ya lo tengo en casa. Sigue leyendo »

Bill Mollison

Bill Mollison nació en un pequeño pueblo de Tasmania en el que hacían manualmente todo lo que necesitaban. Nadie tenía un único trabajo, todos ofrecían múltiples servicios y productos. Aprendió mucho acerca de la autosuficiencia, y hasta los 28 años disfrutó de ello, incluso dedicándose a la pesca y la caza. A mediados de los años 50 empezó a ver cómo estaba desapareciendo el sistema en el que vivía, por lo que empezó acciones de protesta que no llegaron a ningún sitio. Afortunadamente, Mollison se retiró de la sociedad por 2 años para centrarse en cambiar las cosas mediante acciones positivas.

Fue en 1868 cuando empezó a enseñar en la universidad de Tasmania un sistema revolucionario de agricultura que había ideado… En 1978 Bill Mollison escribió Permacultura I, un libro sobre un sistema de agricultura sostenida basada en multicultivos de áboles perennes, arbustos, hierbas, hongos y sistemas de racíes, en el que había trabajado en la universidad de Tasmania junto a David Holmgren. Debido a la gran demanda, al año siguiente publicaron la segunda parte, Permacultura II, en el que se profundizaba sobre otros muchos aspectos.

La reacción de la gente frente a estos libros fue diversa. Por un lado, la comunidad profesional se sintió atacada porque el sistema combinaba interacciones que los especialistas creían “propios” e inviables por las personas sin estudios. Por ejemplo, combinar agricultura con silvicultura, y ésta con el manejo de animales, fue algo terriblemente criticado.
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Insectos beneficiosos para el huerto

En la agricultura ecológica, biodinámica y permacultura, utilizamos la interacción de la naturaleza en beneficio nuestro. Por ello hay algunos animales, especialmente insectos, que son bienvenidos en nuestros cultivos y que deberíamos saber cómo atraer. Debemos buscar la biodiversidad en nuestros cultivos, y también en nuestro entorno. Asociar plantas, plantar muchas flores, crear espacios para la fauna salvaje, hacer balsas, construir pequeñas montañas de rocas, permitir algunos árboles caídos…

El control biológico de plagas es imprescindible para mantener nuestro huerto sano y fértil, por lo que vamos a presentar algunos de nuestros mejores aliados.

Mantis religiosa

La mantis, además de ser el único insecto que tiene un oído, es una gran depredadora de otros insectos, especialmente moscas, hormigas, polillas y grillos. Desgraciadamente, también se comen otros insectos beneficiosos, así que su presencia habrá que tratarla con suma atención.

Para atraer la Mantis a tu huerto es bueno tener un montículo de piedras cercano a nuestro huerto, y esperar que las temperaturas sean secas entre 20 y 30 grados.

Mariquita

Ver pasear a las mariquitas por el huerto es una gran alegría. Recuerdo que cuando era pequeño podían encontrarse en todos sitios, pero cada vez es más difícil verlas en plena naturaleza. Las mariquitas (que son escarabajos), son grandes depredadores de pulgones que incluso solo ponen sus huevos si tienen asegurada la presencia de pulgón.

Es posible comprar mariquitas en algunas tiendas, sobretodo si tenemos un lugar que podrán prosperar y asentarse, y tener un corredor hacia la vida silvestre. El uso de pesticidas es terrible para la presencia de las mariquitas, así que mucho cuidado. Como curiosidad, comentar que también venden “atractores” de estos insectos, incluso se venden casitas para que hagan sus nidos. Sigue leyendo »

¡Bienvenido, Decrecimiento!

Hasta la semana pasada el Movimiento por el Decrecimiento de la economía era solo una alternativa basada en unos ideales. Pero después del pacto firmado entre sindicatos (de los que ya hablaremos un día) y Gobierno, podemos decir que el decrecimiento deja de ser un movimiento alternativo para ser un movimiento real, tangible y obligatorio para el 99% de la población.

¿Por qué seremos más pobres?

No voy a repetir una historia que conoces de sobra: el excesivo endeudamiento de familias y empresas, las ayudas de la UE mal invertidas, la estúpida burbuja inmobiliaria, la mala gestión política, el consumo excesivo… Eso ya forma parte de nuestro pasado como sociedad. Ahora, hemos añadido una gota adicional que empeora sustancialmente la situación: el pasado 24 de Enero los sindicatos firmaron un acuerdo para rebajar el poder adquisitivo de los trabajadores cuando aceptaron que la subida de los sueldos estará por debajo de la subida del IPC.

Eso quiere decir que si un trabajador cobra hoy 1,000€ mensuales y el pan cuesta 1€, podría comprar 1,000 barras de pan al mes. Pero si el año que viene el IPC sube el 2% y la barra cuesta 1,02€, un trabajador ya no podría comprar 1,000 barras, sino 986 (el empleado cobraría 1,006€ mensuales).

Ahora no solo las personas en el paro deberán acostumbrarse a vivir con menos, sino que también deberemos hacerlo todos los trabajadores… Sigue leyendo »

Conecta tus plantas a Twitter

Hace un par de años leí que alguien había inventado un sistema para conectar sus plantas a Twitter y conocer la humedad de la tierra para saber cuándo debía regar. Ahora me encuentro con que este invento se comercializa con el nombre de Botanicalls, y que puedes tenerlo en casa por menos de 100 dólares.

Este sistema puedes instalarlo en una maceta y mediante la plataforma social Twitter, puedes recibir avisos de cuándo es necesario regar tus plantas. Supongo que para los más adictos a la tecnología, estos conectores entre el mundo vegetal y el humano tendrán algún sentido, pero en mi opinión es una solución cara (100 dólares por cada maceta!!) y que todavía nos aleja más de la naturaleza. Pero como curiosidad, ¡que no falte!

Creo que está en mi lista de los inventos más estúpidos, junto al calentador de jabón… ¿Conoces algún otro invento más inútil que este?

Cultivo de setas en posos de café

¡¡Sorpendente!! Hoy me he enterado de este maravilloso proyecto que consigue alimentos a partir de un deshecho, el poso del café. Mi Seta es una empresa sostenible inspirada en el ciclo de nutrientes de la naturaleza, en que la basura no existe y todo organismo es útil.

Cultivar setas gourmet se puede hacer mediante la reutilización de los restos de café, ya que solo consumimos el 0,2% de este alimento y el resto va a parar en vertederos en dónde emite metano. Sabía que era posible utilizar el poso del café para el compost (aunque tarda hasta 2 años para su total descomposición) e incluso para ahuyentar a las hormigas del huerto, pero esta solución me parece muchísimo mejor. Sigue leyendo »