Los Reyes Magos me han regalado el disco El món en un cafè de Quart Primera (4t 1a), un grupo catalán de Barcelona que me están gustando mucho. Con un estilo a caballo entre Els Amics de les Arts y Senyors Tranquil, me gustan especialmente por el protagonismo de guitarras, piano e instrumentos de viento y la poca presencia de la batería.
Quart Primera consiguieron especial protagonismo al organizar sus conciertos en las casas de conocidos y amigos, hasta el punto que 3 discográficas quisieron contratarlos sin haber escuchado sus canciones.
En cualquier caso, una música recomendable que me apetecía recomendar. Los puedes encontrar en formato digital en iTunes y en tu tienda de discos habitual. Por cierto, el packaging del cd, con la textura del papel, la composición, tipografía y fotografía, realmente están muy cuidados.
14 de Enero de 2012 – Taller práctico de permacultura en Alzira (Valencia)
Profesor
Jesús Ruiz Gámez – Ing. Técnico en Topografía, Técnico de Agricultura Ecológica y Técnico en keyline
Temario
El taller constará de una parte teórica esencial para entender el sistema y otra parte práctica, centrándonos en lo más básico para diseñar una pequeña parcela con casa mediterránea:
* El sol: Las estaciones, las sombras, zonas útiles para cultivo.
* El agua: La lluvia, la recogida, usos.
* El viento: Vientos predominantes, cortavientos.
* El suelo: La materia orgánica, nociones básicas.
* Zonificación y sectorización
* Las entradas y salidas a nuestro sistema: Cómo relacionarlos. Sigue leyendo »
Hay proyectos que te atrapan cuando oyes hablar de ellos, y el producto que hoy presento, eCoberta, es uno de ellos. Esta funda para iPad permite proteger el tablet de Apple y también un teclado bluetooth inalámbrico para poder escribir con mayor facilidad. eCoberta no es solo una funda que es atractiva y útil, sino que además tiene un trasfondo ligado a la responsabilidad social.
En su inicio, la eCoberta fue concebida para resolver las necesidades de su inventora, Valentina, que buscaba una solución para unir el teclado inalámbrico de Apple al iPad 2 para sustituir el portátil en el día a día. Algo que pudiera protegerlo de arañazos y suciedad durante el transporte y que le diera seguridad y control extra a la hora de trabajar con ambos en una cafetería o en el parque. Las fundas existentes no tenían en cuenta el teclado, venían con un teclado ya integrado o añadían demasiado peso al conjunto. La solución fue optar por una funda hecha de tela que permite insertar fácilmente el iPad 2 y el teclado inalámbrico.
Cuando tuvo listo el primer prototipo, empezó a usarlo y era una solución tan demandada que la gente empezó a interesarse por la eCoberta. Valentina, una minimalista que vale la pena seguir en su blog, empezó a creer en el proyecto y a penar en grande. Un producto necesario pero que tuviera un valor real y sostenible. Sigue leyendo »
Siempre he tenido una gran admiración por las flores y plantas. Disfruto con ellas, por lo que algunas llevan conmigo más de 6 traslados, y hasta pasan de los 8 años. Por eso, a muchas les he puesto nombre y les hablo cuando las veo (y estoy solo). Son unos seres tan agradecidos como bellos.
Hace un par de años algunos de amigos me regalaron un libro precioso que desconocía, Diseño de jardines hortícolas. Este libro trata las combinaciones de hierbas aromáticas, hortalizas y flores que pueden inspirarte y solo por las fotografías que incluye, ya es un placer ojearlo.
No hay mucha información del libro en internet, así que explico un poco su temática y publico algunas fotografías que he hecho con mi teléfono. Diseño de jardines hortícolas empieza con un repaso a la tradición de los jardines ornamentales e introduce un nuevo paradigma cuando la belleza también te alimenta. Sigue leyendo »
Los huertos urbanos están en alza, cada día hay más personas que se animan a cultivar en sus terrazas y balcones. Al inicio es muy fácil cometer errores, y me gustaría dar algunos consejos muy fáciles de aplicar:
1 – El huerto debe orientarse hacia el Sur
Los huertos deben estar orientados siempre de cara al Sur. Las plantas necesitan un mínimo de 8 o 10 horas de luz para crecer fuertes, y la mejor manera es poner el huerto en esta dirección. Así acogerán los primeros rayos de luz del Este y durante todo el día recibirán luz solar.
2 – Cuida la altura de tus plantas
En relación al primer consejo: si quieres el máximo número de horas de sol, situa las plantas bajas delante, y pon detrás las más altas. Por ejemplo, la lechuga siempre en macetas por delante del recipiente en que hayas plantado los tomates o las judías.
3 – Vigila la temperatura de la tierra
Las macetas de cerámica, bien orientadas, pueden llegar a los 80 grados centígrados en verano. ¡Cocinarás tus plantas si no vas con cuidado! Por ello, es bueno poner las plantas en macetas más grandes de lo aparentemente necesario, para que las raíces no toquen los extremos y se calienten tanto. Otra manera de evitarlo es situar un acolchado de piedras en el fondo de la maceta, justo antes de poner tierra. Así la tierra transpirará mejor y el agua no se encharcará. Una tercera manera de proteger tus plantas es situar acolchado también en tus macetas. Sigue leyendo »
Hoy nos introduciremos en el mundo experimental de la asociación de cultivos y hortalizas en nuestro huerto. Las asociaciones de cultivos son simbiosis de plantas que mejoran el suelo, plantas que no compiten por los mismos nutrientes y que se protegen de las plagas con mayor facilidad. La asociación de cultivos es necesaria para no deteriorar nuestros suelos constantemente, para ganar biodiversidad y para que nosotros trabajemos menos.
Necesidades de las plantas
Para que las plantas crezcan sanas necesitamos Sol, aire, agua y tierra. Generalizando mucho, podemos afirmar que la tierra debe tener unas buenas cantidades de Potasio, Nitrógeno y Fósforo para considerarse suelo fértil. Las plantas absorben el nitrógeno para producir hojas y tener un color verde. El potasio se usa para el desarrollo de tallos y raíces, y el fósforo se necesita para producir semillas, frutos y flores.
Como se puede intuir y considerando que podemos diferenciar 4 tipos de hortalizas como ya vimos en el artículo del calendario lunar, veremos que cada grupo necesita una proporción distinta de nitrógeno, fósforo o potasio.
Hortalizas Raíz -> Requieren principalmente de la absorción de potasio
Hortalizas Hoja -> Requieren mucho nitrógeno para desarrollar hojas grandes y sanas
Hortalizas Fruto -> Van a necesitar una cantidad mayor de fósforo para estar bien sabrosas
Hortalizas Flor -> Como las hortalizas fruto, necesitan mucho fósforo para florecer sanas
Hace ya casi tres años que un grupo de amigos estábamos buscando un lugar en el que vivir un mínimo de 3 familias. Tres años durante los que hemos visto infinidad de fincas, masías, pueblos y proyectos de convivencia. En junio de 2011 encontramos un sitio en el que adivinamos infinitas posibilidades… Un lugar con 5 edificaciones por rehabilitar, con una antigua granja de cerdos adyacente, no demasiado lejos de una ciudad secundaria, pero un espacio rodeado de campos, con agua de manantial y bosques protegiéndolo del viento. Un espacio que invitaba a poner toda la energía posible para recuperar un espacio maltratado por la degradación que el actual propietario ha permitido.
Gracias a los vecinos ocasionales pudimos localizar a la propietaria. La invitamos a encontrarnos en la finca para escuchar sus condiciones. Nosotros ofrecíamos encargarnos de toda la finca a cambio de un alquiler asumible y una rehabilitación con un mínimo de 200,000€ a lo largo de 20 años. La propietaria nos sugirió subir el período a 30 años, porque ella no estaba haciendo nada con ello y tan solo tenía las tierras arrendadas a un agricultor.
El primer acuerdo y las primeras flores
Las negociaciones no fueron fáciles, pero una tarde nos llamó y nos dijo “si hoy acordamos estos flecos, os dejo las llaves para ir a trabajar”. Así que fuimos y delante de un abogado, pactamos las condiciones y el profesional nos sugirió darnos las manos a modo de “firma”, como se hacía antes. Durante la semana iban a redactar el contrato final, así que nos dio las llaves y nos marchamos felices.
Fuimos al conjunto de casas, gozosos de tener un proyecto increíble por delante. La mayoría de nosotros iban a destinar toda su energía en liderar la reconstrucción de las masías, evidentemente ayudados y asesorados por profesionales de la bioconstrucción. Salas de meditación, tienda de productos ecológicos, producción de huevos de clase 0, habitaciones para acoger pospartos, obradores para la transformación de alimentos, huertos comunitarios y formación… Pero nuestra familia debía hacer más cosas porque nos teníamos que trasladar de zona. Avisamos al propietario de nuestra casa de alquiler de que nos iríamos de la casa a finales de Septiembre. Cambiamos a Nael de escuela y nos fuimos a vivir temporalmente a la casa de montaña de mi padre. Sigue leyendo »
El libro que hoy quiero presentar está escrito por Mariano Bueno y Elisabet Silvestre y se titula Casa saludable, Cómo hacer de tu hogar un entorno más sano. Casa saludable es un libro que incluye todo tipo de consideraciones a tener en cuenta para mejorar tu vivienda y hacerla más confortable. Desde la importancia de las plantas de interior a los tipos de pintura, materiales de construcción, tipos de ondas potencialmente peligrosas, los campos eléctricos, sistemas de ahorro de agua, higiene, situación de los muebles…
Este libro es una joya para tener en casa y consultar a menudo para mejorar el ambiente en tu casa. A veces un agua de mejor calidad, la posición de tu cama o de tu sillón de lectura, el tipo de cocina que utilizas o un simple color de pared pueden ayudarte a sentirte mejor, y Mariano Bueno lo explica llanamente. Para los más científicos, Casa saludable incluye datos para documentar todas las propuestas y cambios para dichas mejoras. Y si eres arquitecto o te dedicas a la construcción, te resultará imprescindible…
Los autores del libro: Mariano y Elisabet
Tengo que reconocer que me sorprendo cada vez que encuentro alguien que cuida su salud, compra comida ecológica o productos sostenibles, pero no conoce a Mariano Bueno. Mariano es experto en geobiología, bioconstrucción y además fue de los pioneros en difundir la agricultura ecológica en España. Suyo es otro volumen imprescindible para mí: El huerto familiar ecológico; también recomiendo muchos de sus libros (Del huerto a la despensa, Como hacer un buen compost) y artículos en revistas de ecología y salud y por supuesto, su página web: www.mariano-bueno.com. Sigue leyendo »
Ahora que estoy viviendo en Osona tengo la oportunidad de ver (y oler y escuchar) granjas de cerdos allí donde vaya a pasear, así que permitirme hablar de ello para empezar el año. La industria porcina ha cogido mucha importancia en la zona debido a una cierta tradición, la permisiva legislación y el tejido de empresas y derivados que se ha creado (como por ejemplo Tarradellas). Una importancia que te obliga a convivir con olores y sensaciones poco agradables y que te hacen reflexionar sobre el excesivo consumo de carne.
Dinero fácil, condiciones pésimas
Para ganar dinero con el cerdo debes tener unos cobertizos cerrados y ciertas hectáreas de tierra para tirar los purines que los animales generan. Pero gracias a ciertos sistemas automatizados, no es necesario ni darles de comer manualmente, ya que los silos se encargan de distribuir periódicamente el pienso de soja transgénica (que viene de Brasil o Asia). Los cerdos viven en espacios cerrados, sin acceso a luz directa en ningún momento, duermen sobre cemento y bajo uralita (quién fuera cerdo, eh!). Ayer miraba esos tejados de uralita (tan tóxica y tan prohibida cuando se manipula) y no es difícil pensar que nos llegan pequeñas partículas de este material sin demasiada dificultad. No tiene que ser sano comer una carne que el único momento que está al aire libre es durante el camino al matadero… Sigue leyendo »
2012 será un año terriblemente duro. La recesión que estamos viviendo no es solo económica, sino básicamente de derechos. Menor acceso a educación, sanidad, transporte, cultura… Y eso es debido a la incapacidad de todos de pensar en los demás durante demasiado tiempo, de estar presentes y tener la cabeza en el futuro. Cada acción nuestra conlleva consecuencias, dejemos de ser zombies para ser más personas.
Por todo esto, no es casualidad que la ONU haya bautizado 2012 como el año del cooperativismo.
Pero hoy es día de balances, repasos y listas. Lo que para algunos puede resultar mundano o estúpido, personalmente me ha servido para darme cuenta que no he escrito tanto como pensaba, y que tengo ganas de hacerlo más a menudo. En cualquier caso, este blog que inicialmente trataba sobre publicidad, hoy me sirve para anotar aquello que me interesa, que aprendo y que quiero poner en órden. Así que echando la vista un año atrás, resulta que este año… Sigue leyendo »
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