Cuando pienso en la producción alimentaria de nuestra granja Mas Les Vinyes, reflexiono acerca de su sostenibilidad a largo plazo. Me preocupan los fenómenos meteorológicos extremos que puedan ...
El 9 mayo, 2018 / Por SergiUna de las frases que más he escuchado cuando hablo de permacultura entre personas del sector agrícola -especialmente si hacen agricultura ecológica- es «la permacultura no puede vivir ...
El 15 abril, 2018 / Por SergiCada vez que vamos a realizar una acción, debemos repasar qué materiales vamos a emplear. Por ello, deberíamos utilizar solo aquellos recursos que cumplan ciertas condiciones. Podemos categorizar ...
El 21 enero, 2018 / Por SergiVaya por delante que no pienso defender el modelo agrícola intensivo, ni el trato degradante que a veces sometemos a los animales y que deseo y practico una ...
El 16 enero, 2018 / Por SergiHace tiempo que recibo correos regularmente con dudas sobre artículos, técnicas y estrategias en permacultura. Hasta ahora los contestaba personalmente, pero me doy cuenta de la cantidad de ...
El 10 enero, 2018 / Por SergiCuando escucho hablar acerca de que la permacultura no es productiva, a menudo remito a Joel Salatin. Este granjero, del que tanto hemos hablado en esta página, es ...
El 26 noviembre, 2017 / Por SergiLa materia orgánica es la base para poder crear fertilidad y empezar a crear suelo. Gracias a nuestro poder económico, resulta relativamente barato importar toneladas de nutrientes en ...
El 21 agosto, 2017 / Por SergiParece que fue ayer cuando Javier vino a nuestra casa a conocernos. Ese días estábamos solo Ariadna, Marc y yo… Qué pena que faltaran Robert y Gemma… Imagino que sabéis que ...
El 8 junio, 2017 / Por SergiEs más difícil hacer la pregunta adecuada que la respuesta correcta, más cuando hablamos de ecosistemas y procesos naturales. Nuestra racionalidad nos habilita para concentrarnos en lo pequeño ...
El 1 abril, 2017 / Por SergiAcabo de despertarme apenas hace unos minutos. Soñaba que estaba en una gran sala y que anunciaban una gran tormenta. Las personas iban llegando y alegres se daban ...
El 24 marzo, 2017 / Por Sergi